根據《環境保護法》第三十六條規定，屠宰場應當配備污水處理設備，并按照國家和地方的相關要求進行運行和維護。如果屠宰場污水處理設備未運行，將會面臨相應的處罰。
根據《中華人民共和國環境保護法實施條例》第八十一條規定，對于未按照規定配備、安裝或者使用污染防治設施的單位，環境保護主管部門可以責令限期改正，并可以處以罰款；情節嚴重的，可以責令停產整頓、關閉或者吊銷許可證。
因此，屠宰場如果未運行污水處理設備，將面臨責令限期改正、罰款甚至停產整頓等處罰。
伍家崗屠宰場采用一體化污水處理設備進行廢水處理。一體化污水處理設備是指將預處理、生化處理和二次沉淀等工藝單元集成在一個設備中，通過物理、化學和生物等多種處理工藝，將廢水中的有機物、懸浮物等污染物去除，達到排放標準。
伍家崗屠宰場一體化污水處理設備具有處理效果好、占地面積小、運行穩定可靠等優點。通過該設備的運行，可以有效降低廢水對環境造成的污染，保護周邊水源和土壤的安全。
屠宰場污水處理設備主要由預處理單元、生化處理單元和二次沉淀單元構成。
預處理單元主要包括格柵機、砂沉箱等設備，用于去除廢水中的大顆粒雜質和砂粒等固體雜質。
生化處理單元主要采用活性污泥法或者MBR膜生物反應器等工藝，通過微生物降解有機物來凈化廢水。
二次沉淀單元主要采用二次沉淀池或者浮選機等設備，將廢水中的懸浮物進一步沉淀，使廢水澄清。
根據實際情況，還可以配備氣浮機、臭氧發生器等輔助設備，以提高污水處理效果。
屠宰場污水處理設備的構成主要包括預處理單元、生化處理單元和二次沉淀單元，并可以根據需要配備其他輔助設備。
屠宰場污水處理設備的價格因各種因素而有所差異，一般來說，其價格取決于處理規模、工藝要求、設備品牌等因素。
對于小型屠宰場來說，一套污水處理設備的價格可能在幾萬元至十幾萬元之間。而對于大型屠宰場來說，由于處理規模較大，所需的設備數量和技術要求也會更高，因此價格可能會達到數百萬元甚至更高。
除了設備本身的價格外，還需要考慮運行維護成本、后期改造升級成本等因素。
在選擇屠宰場污水處理設備時，需要綜合考慮各種因素，并選擇適合自身需求和經濟條件的設備。
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